La nostra gelateria è il frutto di tre percorsi che si sono incontrati per dar vita a qualcosa di speciale: l’amore per la natura, per i frutti della nostra terra, per la musica e la sensibilità artistica di un professore, Michele Serrani; la ricerca dello stile e della raffinatezza, il legame alla buona tradizione e la contaminazione con la cultura gastronomica del nostro Sud di una imprenditrice di moda, Stefania Lombardi; la creatività, l’estro artistico e l’imprenditorialità di un architetto, Barbara Serrani.

Tre mondi ricchi d’idee che condividono la stessa grande passione per il “buon gelato”: È iniziata così la nostra avventura, in un piccolo laboratorio di gelateria artigianale aperto alla vendita al pubblico dal nome bizzarro e ad un primo momento poco consono con il prodotto: “Il Bassotto”.
Ed è stata anche qui la passione che ci accomuna, in questo caso per il cane bassotto, che ci ha guidati. Il simpatico quadrupede sembra racchiudere in sè le prerogative della nostra realtà produttiva e del nostro piccolissimo locale.

Piccoli ma dal carattere forte e coraggioso e soprattutto con la stessa testardaggine nel voler andare anche contro corrente, creando un gelato genuino, ricercato e dalle salde radici nella nostra terra e nella nostra tradizione. Insomma “piccoli… ma grandi nel gusto”!